Este post tratará de comida típica de Tanger, Marruecos.

El Tajín es una especie de estofado, normalmente suele ser de cordero, hay también de verduras, sardinas, ternera con verdura etc.

El Coscús es un especie de bolitas muy pequeñas de sémola de trigo que se cocinan al vapor con un recipiente (alcuzcucero), es el plato más típico de Tánger y de Marruecos en general.